鳗鱼的痛

即便是素食者，今天高雅的吃着蔬菜说自己不杀生，但实际上，蔬菜要长得出来，过程中又必须毁损多少昆虫的性命，这些工作是农夫或农药帮忙做了！我不是素食主义者，但今天之所以可以开心吃着美味鳗鱼饭，是因为我不用自己去抓鱼、杀鱼，该做的、难做的，对鱼的残忍与无情，都由这些鱼师傅与厨师用他们沾满血腥的双手帮我做了。厨师在还会动的鳗鱼头上方，处理着它的肝。

如果今天人的口欲不能除、如果今天残忍与无情是维持生命的必须，或许我们真的只能多感谢这些为我们牺牲生命的动植物，多感谢厨师与渔夫，是他们用双手真实握着鳗鱼的痛，帮我们承担了所有美食背后的血腥与不舒服。