《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色、五味、五香食物，这样才能五行合一。五行蔬菜汤它采用五色蔬菜既白萝卡卜叶（青）、胡萝卜（红）、牛蒡（黄）、白萝卜（白）、香菇（黑）、五色分属金、木、水、火、土五行，对应人体五脏、肝、

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健康注重食疗，食疗五行蔬菜汤，平衡酸碱、全面健康！详情致电：15852282999

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十种水果帮你远离春季病 你的身体有没有出现过这样或那样的小问题不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要

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节后减肥要崇尚素食主义 人道素菜欢喜斋 人均：160元推荐：巧克力瀑布、糖醋鸡块名字颇有些禅意的餐厅，在龙华寺背后，一进门，便能闻到一股幽幽的檀香。这里是自助餐，菜品精致，大多数以豆制品来乱真。不过这里最令人值得称道的，还是甜

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在现代社会，古老的佛教素食主张，开始进入人们的视野之中，影响着人们的生活方式、健康观 念和生态道德。 佛教认为，素食出健康。饮食的荤素与多少，都与人的健康有直接联系；有些疾病，是由荤食引 起的，可以通过素食，得到预防和医治。

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壹、前 言 人类的寿命随着时代的进步不断地延长，例如美国和日本人的平均寿命现已高达八十岁以上，但距离天寿一百二十岁尚远。所谓“天寿”，乃指天赋之自然寿命，亦称“天年”，即在正常情况下，人类的最大寿限。一百二十岁只是现阶段我们

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选择瘦身汤、苹果餐等短期素食减肥法。吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是如果吃得不科学，不仅不能减肥，还会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？ 多吃新鲜蔬菜 新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失

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500)this.style.width=500;" align=left border=0>⑴生食意味着少食。少食有抗氧化的效果。暴饮暴食很容易在体内形成脂肪的氧化，使之变为过氧化脂质。过氧化脂质使细胞老化，诱发各种疾

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吃素，永远的时尚 “以前说起吃素，就会想到我奶奶，初一、十五不碰荤的。”这是一位素食者对我说的，也是大部分人对素食的第一印象。而今，吃素的人并不局限于吃斋念佛的范畴，大大小小的素食店里看到的是更多年轻人的身影。 素食店里的食

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为什么我们吃的都是一些“减肥食品”到最后不但没有成功减肥，反而还增肥了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。 植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内

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1.素食 这被素食主义者冠上了环保、人道、健康等高帽的吃食，着实让几家欢喜几家忧。欢喜的是那些坚定的食素者，因为长期食用以大豆蛋白为主成分的素食，而心情舒畅，精气十足；忧的是部分为赶时髦的伪素食者，因为素食之油水不能达到其自

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起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。 记得那天，我们在鼓楼附近的一家饺子馆，点了两

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一：素食相关食物相克列表 1. 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 2. 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。 3. 黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 4. 黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会

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早在夏商时期，民间就开始流传初一十五吃素的传统，古人曰：五谷为主，五畜适量，不宜失豆，五蔬蔬色杂，瓜果辅之。“素食不仅代表了先民们对大自然的敬畏，更代表了人们对健康理念的推崇，但素食风潮以后则日渐式微。在经过几千年的浮浮沉

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作者：觉朗法师 小李师父 出版发行：现代出版社 简介：素食，代表的是一股追求健康的潮流。三十几年来，佛光山素食一直声势不坠，但有多好？ 怎麼好？怎么好？ 並且還能在家吃出禪味無限？并且还能在家吃出禅味无限？ 答案全在這裡！答案全

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俗谚云∶“民以食为天”，中国人向来最讲究吃的艺术，有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴，身体却依然是百病丛生；有人虽是粗茶淡饭，反而身体健康长寿，因此本文将从佛教的观点，对素食做一番探讨。 就佛门而言，尊重生命是素食一个很重要的

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中国的素菜本来就是有严格区别的，无论从材料、制作工艺到菜的名称，都是素的。吃素菜可以使素食者享受到素菜的清淡、清净、清香的美味。从另一层意思上说，可以从思想上表达尊重生命、尊重自然、体现众生平等和人类对一切有情的慈悲心怀。

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素食与人体的健康有极密切的关系，但它并非起源于佛教，也非佛教徒单独提倡。从古到今，世界许多哲学家、科学家、文学家等都提倡素食。如古希腊哲学家苏格拉底、柏拉图，以及毕达哥拉斯都强烈地鼓吹素食。近代的德国物理学家爱因斯坦，俄国

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在现代社会，有一种装潢精美的物品与我们每个人都会发生直接或间接的联系。无论是在机关、学校、医院、宾馆、影院、民宅，还是在车站码头、大街小巷、田间地头乃至公共厕所，你都可以见到它那白色的身影，闪着点点火光，冒着丝丝青烟，含着

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（一）毒素致癌（七毒攻身） 有一个以五万名素食者为对象的研究报告结果，在癌症的研究上引起了很大的震撼。这个报告指出，这群人罹患癌症比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的人相比较，各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例，

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在市场上购买的素食食品肯定不含动物成分吗？今年3月19日在新国际博览中心举办的第六届中国国际食品和饮料展览会上，素食界已打算编制素食认证标准，食品含量不合格的素食将不能被标为素食食品。 看起来是五花肉，吃起来却只有大豆的味道；

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或许是厌倦了大鱼大肉，山珍海味，在我们的身边，开始有这么一群人，每日三餐只爱清淡不爱油腻，只吃蔬菜水果不吃鱼肉，他们自称“素食主义者”。素食不仅成为他们的精神信仰，让他们精神愉快，更令他们身体健康，记者特意走访了厦门的一些

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※护胃粥方 爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！ 1.※香菇粥 配方：小米50克、香菇50克。 制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 每日服3次，持续服用有效。 功效：大益胃

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素食对人体健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，不可否认，长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡。

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同志相得，同仁相忧，同道相成的心灵碰撞就会产生智慧的火花。去年夏天，几个意气相投的小女子闲聊，总结出太多的人看似生活得多姿多彩，绚丽辉煌， 内心却浮躁郁闷，没有方向。 于是几个人决定合开一家禅茶馆，想用我们的力量去帮助更多的

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世纪伟人孙中山，不仅是一位继往开来的革命家，还是一位著述颇丰的理论家，《建国方略》便是他呕心沥血的代表作。近来，翻阅孙中山文集，才知道，实际上《建国方略》是由《孙文学说》、《实业计划》和《民权初步》三部著作组成，其中建国方

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时至今日，人们逐渐认识到，“素食”可以让人活得更健康。 “将禽类、肉类，甚至乳类食品拒之门外”、“尽可能多地摄入以植物性食物为主的膳食”。当“素食风”袭来时，全球为之动容：在中国，北京大学成立了素食协会；在美国，人们更以“

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野菜的吃法没有什么讲究，它不像那些名吃大菜，非要按照什么菜谱或章典来制作，野菜可煮、可烧、可拌还可生食。有一种野菜席叫做野菜八大碗，也称素八碗，它是按照民间宴席八大碗的规格来做的。 第一道菜是油鸡菌。 虽说是油鸡菌，可是鸡菌

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