素食是佛教的优良传统

　　近代高僧如太虚、虚云、弘一、印光诸法师，都是身体力行的茹素者。其中虚云法师禅功很高，活到一百二十一岁。他平生爱护生物，在广东曹溪讲禅时，有老虎皈依，老狐受戒的传说。弘一法师的弟子丰子恺，曾有《护生画集》印行，宣传素食和戒杀放生，受到广大读者的欢迎。